Ezme Salata

Nefis ezme salatanın tarifi aşağıda, mutlaka deneyin…

Ezme Salata

En lezzetli meze tarifleri arasında yer alan ezme salata, et ve balık yemeklerinin yanında servis edilir. Ana malzemeler baharat, salça ve biberdir.Türk  mutfağında sık sık tüketilen bir salata çeşitidir.

Yapımı için malzemeler

  • 3 sivri biber
  • 3 salçalık kırmızı biber
  • 2 domates
  • 2 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 limon
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Ezme Salata Nasıl yapılır?

Soğan, sarımsak, domates ve biberleri doğrayın ardından  mutfak robotuna aktarın.

Maydanoz ile salçaları ilave edip hafif pütürlü bir kıvam elde edene kadar çekin.

Limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve naneyi de ekleyip karıştırın. Salatanız hazır! Afiyet olsun.